Špagety s lososom

    ALLA ITALIAN

• 500 g špagiet
• 300 g lososa                 
• čierne korenie
• soľ, hladkú múku   
• 2 strúčiky cesnaku
• olivový olej
• 2 čili papričky

Uvaríme cestoviny. Medzitým si nakrájame lososa na menšie kúsky, ktoré osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Na rozohriatom oleji si orestujeme  plátky čili papričiek, kúsky cesnaku a pridáme lososa. Túto zmes vylejeme na špagety a dobre premiešame. Podľa potreby pokvapkajte olejom a dochuťte.

Môj dnešný úlovok :-)       Niet nad relaxáciu pri šálke kávy a dobrou 

                                                    knihou!

Teším sa

Bruschetty

Chuť Talianska

Ahojte, rada Vás inšpirujem zdravými raňajkami. 

                  Bruschetty dobre chutia pripravené aj na grile :-)

Suroviny     

      4 plátky bagety

•  olivový olej, čerstvá  bazalka     
•  cesnak, čierne korenie, 
• paradajky,                                                                                                  
• mozzarella, parmezán, soľ.

Príprava                          

Plátky bagety si opečieme na suchej panvici. Do misky si dáme trocha olivového oleja a pridávame soľ, čierne korenie, pretlačený 1 cesnak, nakrájanú bazalku, na drobné kocky nakrájané  paradajky a mozzarelu. Všetko spolu dobre premiešame a zmes natrieme ešte na teplé bagety. Na záver posypeme parmezánom.      

                                                                                                          

                                                                           Dobrú chuť!